にんじんの保管方法
にんじんはとても乾燥が大嫌い。
ここでは、にんじんの保管方法を紹介しますね。
１、新聞紙で包んで冷蔵庫へ
そのままの状態のにんじんを保管する場合は、新聞紙で包んで冷蔵庫に保管するのがおすすめです。
特に冬は乾燥しやすいので、しっかりとくるんであげると良いですよ。
さらに、フリーザーバッグなどに入れると1か月くらいは持ちますよ。
2、カットして冷凍すれば長持ちプラス時短
私のおススメは調理しやすいようにあらかじめカットしておいてから、フリーザーバッグにいれて冷凍保存。
スライスやスティック状などよく調理する切り方にしておけば時短になりますしね。
また、余裕があれば下茹でしておけばより一層時短になりますよ。
にんじんは毎日の料理には欠かせない食材ですよね。
上手に保管をして、栄養もしっかりとっていきましょうね。